ワイン用の山ブドウ交配品種「小公子」の収穫が始まりました。台風の影響で雨が続きます。本当はお天気が続くのを待ってもう少し糖度を上げたいところですが、小公子は熟してくると少しの雨でも皮が弾けて果汁がジワジワあふれ出てくるので、少し早めの収穫となりました。
さあ、もうすぐワインの仕込みが始まりますよ。
運が良ければ、ワインの仕込み（ブドウをつぶす）ところが見れるかもしれません。
ワイナリーにお立ち寄りの際は、工場ものぞいてみてくださいね。

さて、７月は「デラウエアー」の甘口ワインがプレゼント商品です。
今、食料品店の青果コナーにいっぱい並んでいるあの「デラウエアー」のワインです。
食前酒としてもお楽しみいただけます。

今回の当選者は、
　　　福井県　　　山田　健二　様
　　　富山県　　　林　恭子　様
　　　静岡県　　　石淵　真吾　様
おめでとうございます。

すっかり梅雨のど真ん中！毎日降り続ける雨はブドウ達を痛めつけます。
ビニールハウスが壊れているので雨除けもできず、散々な状態・・・
ブルーベリーも雨を含み皮が破裂し、味も水っぽくなり残念です。

今年は、コロナだけでなく異常気象もワイナリーを苦しめる〜
酒類の提供、販売も制限される中、小さなワイナリーはどうしたらいいの。
早く梅雨よあけてくれ〜

梅雨の間は蒸し暑く食欲も出ませんね。
そんな時は梅！クエン酸効果で食欲増進。
梅スパークリングワインですっきりと。

当選者　
　　　・福井県　　反保佑太　様　　　　・福井県　　岡田裕美子　様　
　　　・岐阜県　　中野麻貴　様　　　　
　　　

以上、3名様    おめでとうございます。
商品の到着まで、しばらくお待ちくださいませ。