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福井の地で育まれたブドウ YamaSauvignon種 100%で造りました。 恐竜王国福井で生まれた唯一の恐竜ワインです。
YamaSauvignonは、日本ヤマブドウとカベルネソーヴィニョンの交配による新しい品種で、両方の特長を合わせ持った日本生まれのブドウです。 濃い赤紫色とふくよかな果実味そして程よい渋さと爽やかな酸が調和した赤ワインです。
※こちらの商品ラベルは「緑色」です。各ラベル(色)ともに同じワインです。