Andosolsとは…
白山ワイナリーは、白山国立公園内の経ケ岳山麓に広がる段丘上の緑豊かな地にあります。この地は、数十万年前の経ヶ岳噴火による火山灰土に覆われた水はけの良い黒ボク土です。
この黒ボク土の国際的な呼称がAndosols(アンドソル)です。白山ワイナリーのワインは、黒ボク土で育まれた元気なブドウ達で造られています。
ヤマソーヴィニョンは、日本ヤマブドウとカベルネソーヴィニョンの交配による新しいヤマブドウ交配品種で、両方の特長を合わせもった日本生まれのブドウです。濃い赤紫色でふくよかな果実味、そして程よい渋さと爽やかな酸味が調和したミディアムボディの赤ワインです。
2019年度 第13回「フェミナリーズ世界ワインコンクール」金賞受賞!
2022年度 第16回「フェミナリーズ世界ワインコンクール」金賞受賞 !
「フェミナリーズ世界ワインコンクール」は毎年、フランス・パリにて開催されます。
女性ソムリエや女性醸造家、女性ワインジャーナリスト、女性シェフらにより厳正なブラインド審査にて選ばれた一品。
受賞ワイン(ヴィンテージ)のワインは完売いたしました。