#北陸のワイナリーにエールを！！

能登半島地震で亡くなられた方に哀悼の意を示すとともに、
被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。


「北陸ワイナリー協会」の支援活動に賛同し
能登半島地震で被災した北陸のワイナリーを復興を支援するため
遅ればせながら 当ワイナリーの売店にも 募金箱を設置しました。
皆様の心暖かい募金をお願い申し上げます。



北陸ワイナリー協会に 加盟しているワイナリーは下記の通りです。
【福井】 白山ワイナリー
【石川】 能登ワイン※ 　　ハイディワイナリー※ 　　金沢ワイナリー※
　　　　　Vin de la bocchi farm & winery
【富山】 ホーライサンワイナリー 　　ドメーヌ・ボー 　　KANATA WINERY


石川県のワイナリーの中でも※印のワイナリーは大きく被災されています。
一日も早い日常が取り戻されますことをお祈りいたします。




 

師走ともなると慌ただしい毎日となりますが
いつもより暖かく、年末〜という感じがしないのです。
華やかにクリスマスの飾りつけをしたかと思えば
もうお正月のしめ縄や鏡餅がスーパーの店頭に並んでいて
年越しするかしないかの内にバレンタインデーのチョコレートが並ぶのでしょうか？

四季を感じながら生活するのが我々の生活・・・のはずなのに
少し、さみしい気がします。

暖かいのは嬉しいけれど、雪があっての生活も楽しみたいと
思うこの頃です。


さて、１１月の店頭アンケートプレゼント当選者の発表です。
１１月のプレゼント商品は「アップルワイン」500ｍｌ です。

愛知県 　島内 三都子 様 　　大阪府 　森田一成 様 　　三重県 　中山由架里 様

以上、３名様 おめでとうございます。

クリスマスケーキと一緒にデザートワインとしてお楽しみください。
寒い時は少し温めて、リンゴを入れてホットワインにしても良いですよ。
 

ふるさと納税で「白山ワイナリー」の商品をチョイス！！

師走が近づき・・・慌ただしくなってきました。
お歳暮の季節です。
また、忘年会やクリスマス、お正月の帰省に合わせて手土産の用意など
お買い物リストもいっぱいでしょうか？

皆さん、ふるさと納税・・・（福井県大野市）はされていますか？
白山ワイナリーの商品も返礼品に含まれております。
今年の税金対策・・？まだまだ間に合います。

ギフトセットは熨斗を付けることもできますので「お歳暮」として
お使いいただく事も出来ます。

福井県大野市のふるさと納税のページは こちら

先週木曜日は「ボジョレーヌーボー」の解禁日でしたね。
皆さん、今年は世界的にも異常気象でブドウの生育にも影響があったようですが
ボジョレーとしては、美味しく出来上がっていると聞いております。

白山ワイナリーのヌーボーも遅ればせながら、ようやく店頭に並び始めました。
今年の夏は雨が少なく、例年にくらべて、ゲリラ豪雨や夕立が少なかったのは幸いでした。
しかし、猛暑が続くのはよくありません。
寒暖の差が大きいほど糖度が増して色付きも良くなります。
今年はしっかりとした黒紫色にはなれず、今年のワインは少し明るめの色合いになりました。
ブドウの状態がそのままワインに影響します。
状態が悪くても美味しくなるように作り上げるのがワイナリーのお仕事です。
試行錯誤しながらようやくできた今年のワインです。
どうぞお楽しみください。

　
 

秋晴れの良いお天気が続きます。
先日の日曜日「ワインフェスタ 2023」では、何とかお天気も味方してくれて
たくさんのお客様がご来場くださり、大変賑やかな1日となりました。

久しぶりに、子供たちが主役の ぶどう搾汁体験 復活❣
これでもか！！と溢れんばかりのブドウを詰め込み
力いっぱい踏ん張って、キコキコ・キコキコ ・・・
ブドウの果汁が染み出してくる様を楽しんでいましたよ。
搾りたてのぶどうジュースは、甘くておいしかったですね。

仕込みに時期にしか味わえない貴重なワイン「ベビーワイン」
ロゼの方は、ちょっと甘かったですが、白ワインは、炭酸シュワシュワ〜 良かったです。

さあ、これからいろんなワインが出来上がってきます。
今年は、今年のオリジナリティーなワイン。楽しみに待っていてください。

ご来場いただき誠に有難うございました。



さて、遅れましたが9月の店頭アンケートプレゼントの当選者発表！です。

石川県 北方貴大 様 　　奈良県 坂口真司 様 　　岐阜県 野村郁子 様

以上、3名様 おめでとうございました。
既に、プレゼント商品「デラウエアー Dry」 は発送済みです。

飲んだ感想などお聞かせいただけると幸いです。


朝晩とても冷え込む毎日・・・ぼちぼち紅葉の見ごろ〜とテレビでも紹介されていますが
白山ワイナリー周辺の山々・・・紅葉はまだちょっと早いようです。
秋が長く続くといいなあ〜　急に冬がやって来そうで怖いぞ〜